主料:
鸡胸肉，
1块，
鸡蛋，
1个，
面粉，
少许
辅料:
盐，
半勺，
胡椒粉，
少许，
十三香，
少许，
植物油适量上校鸡块的做法步骤
1.鸡胸肉洗净，切大块，放入料理机中，选择搅拌程序，打成细腻的肉蓉
2. 从破壁机中取出肉蓉，加盐、胡椒粉、十三香搅匀
3.加鸡蛋和少许油，搅匀后，用手捏成方形，表面扑少许干面粉，就不会粘手了
4.锅中油烧至五成热，将捏成长方形的鸡块放入，一面煎熟后翻面即可。
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热菜 家常菜 儿童 下午茶 夏季食谱 鸡胸肉
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